,或者包裝容器清洗消毒不到位等有關(guān)。
果凍、水果姜片等檢出食品添加劑使用問題
不合格樣品中
,有3批次樣品檢出食品添加劑使用問題
。有2批次樣品檢出甜蜜素(以環(huán)已基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
,分別為:標(biāo)稱邵陽市永和食品有限公司生產(chǎn)銷售的禧又豐果肉果凍
;婁底市好家聯(lián)連鎖商貿(mào)有限公司銷售的
,標(biāo)稱醴陵市湘醴味食品廠生產(chǎn)的水果姜片(水果制品)
。
甜蜜素
,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉
,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑
。甜蜜素是一種常用甜味劑
,其甜度是蔗糖的 30~40 倍
。《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定
,甜蜜素在蜜餞類、果脯類中的使用量為1.0g/kg
;在果凍中的使用量為0.65g/kg
。
關(guān)鍵詞: